Um branco argentino sofisticado e de grande personalidade, elaborado no Vale de Uco a partir de Chardonnay, Semillón e Sauvignon Blanc. Cremoso, fresco e tenso, combina textura, fruta e acidez em um estilo moderno e gastronômico.
Tipo: Vinho branco seco
Uvas: 60% Chardonnay, 30% Semillón e 10% Sauvignon Blanc
Origem: Argentina – Vale de Uco, Mendoza
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Safra: 2020
Álcool: 14%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 7 a 10 °C
Potencial de guarda: Até 8 anos
Notas de degustação:
Apresenta textura cremosa e suculenta, com acidez marcada que traz frescor e tensão. Os sabores frutais se estendem por toda a boca, resultando em um branco amplo, equilibrado e persistente.
Harmonização:
Vieiras grelhadas, peixes com manteiga, frutos do mar, massas cremosas, risotos delicados, aves assadas e queijos de massa mole.
Destaques:
- Blend de 60% Chardonnay, 30% Semillón e 10% Sauvignon Blanc
- Chardonnay de duas regiões, trazendo mais camadas ao corte final
- Parte do Chardonnay fermentada em barris, em temperatura de cava
- Sauvignon Blanc fermentado em inox, com cuidados para evitar oxidação
- Semillón fermentado em ovos de concreto
- Chardonnay com crianza de 6 meses em barris usados
- Semillón com crianza de 3 meses, enquanto o restante permanece em inox
Por que vale a pena?
Um branco argentino fora do óbvio, que une a cremosidade do Chardonnay, a estrutura do Semillón e o frescor aromático do Sauvignon Blanc. A combinação de barris usados, inox e ovos de concreto cria um vinho com textura, tensão e complexidade, mantendo frescor e precisão.
