Um branco brasileiro de altitude que combina frescor, complexidade e uma elegante passagem por barrica.
Tipo: Branco seco
Uvas: Chardonnay
Origem: Chapada Diamantina, Bahia, Brasil
Produtor: Vinícola UVVA
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Notas de degustação:
Amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, revela aromas de frutas de caroço como pêssego e damasco, acompanhadas de notas cítricas, florais e toques amanteigados e de baunilha. Em boca, apresenta bom corpo, textura cremosa, acidez vibrante e final persistente com leve mineralidade.
Harmonização:
Perfeito com frutos do mar, peixe grelhado, massas com molho branco, queijos de média cura e risoto de cogumelos.
Destaques:
- Produzido com uvas cultivadas em altitude na Chapada Diamantina, um dos novos polos de vinhos finos no Brasil
- Fermentação em barricas de carvalho francês com bâtonnage durante o estágio
- Série limitada "Microlote", com produção controlada e foco em expressão do terroir
- A Vinícola UVVA é referência em inovação e qualidade no cenário nacional
Por que vale a pena?
O Chardonnay Microlote da UVVA comprova a vocação da Chapada Diamantina para grandes vinhos brancos: fresco, elegante, e com complexidade digna de exemplares do Novo Mundo, é uma verdadeira joia brasileira engarrafada.
