Um branco argentino intensamente aromático, elegante e expressivo, elaborado em Agrelo, Luján de Cuyo, a partir de Gewürztraminer cultivada a 1.030 metros de altitude. O Las Perdices Gewürztraminer combina flores, pétalas de rosa e delicadas notas cítricas com textura envolvente e ótima persistência, entregando um branco exótico, fresco e extremamente gastronômico.
Tipo: Branco seco
Uva: 100% Gewürztraminer
Origem: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Produtor: Viña Las Perdices
Safra: 2025
Álcool: 12,50%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
Potencial de guarda: 5 anos
Notas de degustação:
Apresenta coloração amarelo-esverdeada. No nariz é muito aromático, com predominância de notas florais, especialmente pétalas de rosa, acompanhadas por delicadas nuances cítricas. Em boca é elegante, complexo e persistente, com boa expressão aromática e textura favorecida pelo contato com as borras finas.
Harmonização:
Excelente com culinária asiática, pratos condimentados e picantes, peixes, frutos do mar, preparações com curry, cozinha tailandesa, pratos agridoces e queijos de perfil mais aromático.
Destaques:
- Elaborado exclusivamente com Gewürztraminer de Agrelo, Luján de Cuyo
- Vinhedos localizados a 1.030 metros acima do nível do mar
- Colheita manual realizada em caixas de 17 kg
- Permanência sobre as borras finas em tanques de aço inox com temperatura controlada
- Contato com as lias contribui para maior volume e textura em boca
- Produção anual limitada a aproximadamente 10.000 garrafas
Por que vale a pena?
Porque é um Gewürztraminer argentino de produção limitada e perfil aromático muito marcante. A altitude de Agrelo favorece frescor e definição, enquanto a fermentação a baixa temperatura preserva os aromas florais e cítricos da variedade. O contato com as borras finas acrescenta textura e volume, resultando em um branco diferente, elegante e perfeito para harmonizações mais ousadas, especialmente com pratos asiáticos e condimentados.
