Um espumante rosé brasileiro elegante, fresco e delicado, elaborado pela Luiz Argenta na I.P. Altos Montes. O Brut Rosé L.A. Design combina Pinot Noir, Shiraz e Merlot e é produzido pelo Método Clássico, com 12 meses de maturação, revelando frutas vermelhas frescas, delicadas notas de amêndoas e uma textura equilibrada, marcada por perlage fina e persistente.
Tipo: Espumante Natural Brut Rosé
Uva: 50% Pinot Noir, 25% Shiraz e 25% Merlot
Origem: I.P. Altos Montes, Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor: Luiz Argenta Vinhos e Espumantes
Safra: N/S
Álcool: 12,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 4°C a 6°C
Potencial de guarda: Não informado pelo produtor
Notas de degustação:
Apresenta coloração rosa tênue, com perlage fina, intensa e persistente. No nariz, revela aromas complexos de morangos, cerejas e framboesas, acompanhados por um delicado toque de amêndoas proveniente da maturação. Em boca é agradável e elegante, com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar, frescor marcante e boa persistência.
Harmonização:
Excelente com peixes, crustáceos, culinária japonesa, sushi, sashimi, risotos e queijos leves. Também funciona muito bem como aperitivo e em entradas delicadas.
Destaques:
- Elaborado pelo Método Clássico, com segunda fermentação realizada na própria garrafa
- Corte de Pinot Noir, Shiraz e Merlot, combinando frescor, fruta e estrutura
- Uvas colhidas manualmente
- Vinificação conduzida por gravidade
- Maturação de 12 meses, contribuindo para complexidade e delicadas notas de amêndoas
- Remuagem realizada em giropaletes, seguida de dégorgement e adição do licor de expedição
Por que vale a pena?
Porque combina o frescor e a elegância da Pinot Noir com a estrutura da Shiraz e a maciez da Merlot em um espumante elaborado pelo Método Clássico. Os 12 meses de maturação acrescentam complexidade sem tirar o protagonismo das frutas vermelhas, resultando em um rosé versátil, sofisticado e muito gastronômico, ideal tanto para brindar quanto para acompanhar uma refeição.
