Um rosé brasileiro delicado, fresco e aromático, elaborado no terroir de Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul. O Flora Rosé combina Glera, Viognier e Merlot em um estilo leve e refrescante, com aromas de frutas tropicais, flores brancas e frutas de caroço, revelando mineralidade, acidez viva e uma proposta muito agradável para momentos leves e gastronômicos.
Tipo: Rosé seco
Uva: 50% Glera, 45% Viognier e 5% Merlot
Origem: Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor: Vinícola Casa Fontanari
Safra: 2024
Álcool: 12%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 4°C a 6°C
Potencial de guarda: até 4 anos
Notas de degustação:
Apresenta perfil leve, floral e refrescante. No nariz, revela aromas de goiaba, mamão, flores brancas, pêssego, pera, abacaxi e melão. Em boca tem passagem ligeira, acidez presente e mineralidade característica do terroir de Pinto Bandeira, resultando em um vinho delicado, fresco e muito agradável.
Harmonização:
Ideal com pratos leves, frutos do mar, camarão, sushi, peixes, saladas frescas, entradas delicadas e preparações pouco condimentadas. Evitar pratos gordurosos ou muito intensos, para preservar o frescor e a delicadeza do vinho.
Destaques:
- Uvas cultivadas de forma familiar no terroir de Pinto Bandeira
- Solo de basalto antigo, associado à mineralidade distintiva do vinho
- Prensagem imediata das uvas em prensa pneumática, reduzindo oxidação e amargor
- Mosto resfriado por 24 horas em processo de débourbage, com remoção de impurezas por decantação
- Fermentação a 14°C, com controle por computadores e válvulas solenoides
- Três trasfegas após a fermentação, fermentação malolática e leve filtração antes do engarrafamento
- Engarrafado na origem, com dosagem mínima de conservantes
- Produção limitada de 1.800 garrafas
Por que vale a pena?
Porque é um rosé nacional leve, aromático e de produção limitada, com a delicadeza das frutas tropicais e flores brancas somada ao frescor mineral de Pinto Bandeira. O corte inusitado de Glera, Viognier e Merlot entrega um vinho diferente, fresco e muito versátil, perfeito para dias quentes, pratos leves e momentos descontraídos com elegância.
