Um Cabernet Franc chileno de alta expressão, elaborado no Vale do Limarí, região reconhecida por seus solos calcários e forte influência costeira. Elegante, mineral e estruturado, o Vetas Blancas revela o lado mais sofisticado da variedade, combinando notas de especiarias, frutas negras, grafite e taninos firmes em um conjunto fresco, complexo e de grande personalidade.
Tipo: Tinto
Uva: 100% Cabernet Franc
Origem: Vale do Limarí, Chile
Produtor: Tabalí
Safra: 2018
Álcool: 14%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 12 anos
Notas de degustação:
Apresenta coloração vermelho intenso. No nariz é elegante e complexo, com destaque para notas de especiarias, folhas de tabaco, frutas negras e grafite. Em boca, mostra taninos firmes e suculentos, com grande estrutura, persistência e profundidade.
Harmonização:
Ideal com cordeiro, carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas, pato, risotos de cogumelos, massas com ragu, pratos com ervas frescas e queijos de média maturação.
Destaques:
- Vinhedo localizado a 250 metros de altitude
- Influência costeira importante, com vinhedo situado em zona fria do Vale do Limarí
- 93 pontos no guia descorchados
- Seleção minuciosa dos cachos antes e depois do desengace
- Maceração a frio por 8 dias a 8°C
- Amadurecimento por 12 meses em barricas 100% de carvalho francês
- Enólogo responsável: Felipe Müller
Por que vale a pena?
Porque é um Cabernet Franc chileno de perfil elegante, mineral e gastronômico, muito diferente dos tintos mais maduros e pesados. A influência costeira do Limarí, somada aos solos calcários e ao amadurecimento em carvalho francês, entrega um vinho de grande frescor, estrutura e complexidade. Uma excelente escolha para quem busca um tinto sofisticado, com origem marcada e ótima capacidade de evolução.
