Um Pinot Grigio italiano elegante e refrescante, elaborado na região de Vicenza, no Vêneto. Aromático, mineral e equilibrado, expressa o estilo clássico da variedade através de frutas delicadas, frescor vibrante e excelente versatilidade gastronômica.
Tipo: Vinho branco seco
Uva: 100% Pinot Grigio
Origem: Itália – Vicenza, Vêneto, D.O.C.
Produtor: Dacastello Vini
Safra: 2025
Álcool: 13% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 8 a 10 °C
Potencial de guarda: Até 5 anos
Notas de degustação:
Coloração amarelo-palha brilhante. No nariz apresenta aromas intensos e expressivos, marcados por frutas frescas e delicadas nuances florais. Em boca é macio, equilibrado e refrescante, com notáveis sensações minerais e final elegante.
Harmonização:
Risotos, aves leves, peixes, carnes brancas, pratos vegetarianos e preparações delicadas à base de legumes.
Destaques:
- Elaborado com 100% Pinot Grigio
- Produzido na região de Vicenza, no Vêneto italiano
- Clima fresco e ventilado, com grande amplitude térmica entre dia e noite
- Fermentação a baixa temperatura por aproximadamente 15 dias
- Amadurecimento por 4 meses em tanques de aço inox
- Perfil marcado por frescor, equilíbrio e mineralidade
- Acidez total de 5,9 g/L
- Açúcar residual de apenas 1,3 g/L
- Medalha de Ouro em concurso internacional e 89 pontos em competição internacional destacados pela vinícola
Por que vale a pena?
Um Pinot Grigio que entrega exatamente o estilo que tornou a variedade famosa no mundo: frescor, elegância e facilidade gastronômica. A origem em Vicenza, aliada ao amadurecimento exclusivamente em inox, preserva toda a pureza aromática e a mineralidade características dos grandes brancos do Vêneto.
