Um Ribera del Duero orgânico, biodinâmico e vegano, elaborado exclusivamente com Tempranillo em uma das regiões mais prestigiadas da Espanha. O Cruz de Alba Crianza 2018 combina fruta vermelha madura, especiarias doces, notas de crianza e madeira muito bem integrada, entregando um tinto estruturado, fresco e elegante, com a potência clássica da Ribera del Duero e um estilo refinado.
Tipo: Tinto seco orgânico, biodinâmico e vegano
Uva: 100% Tempranillo
Origem: Ribera del Duero, Castilla y León, Espanha
Produtor: Cruz de Alba
Safra: 2018
Álcool: 14,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 12 anos
Notas de degustação:
Apresenta perfil marcado por frutas vermelhas maduras, notas de especiarias doces, nuances empireumáticas, ervas e toques terrosos. Em boca é estruturado e fresco, com acidez viva, taninos de ótima textura, madeira bem integrada e final elegante e persistente.
Harmonização:
Ideal com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, cortes maturados, lechazo, costela, embutidos curados, cogumelos, massas com ragu, queijos curados e pratos de sabor intenso.
Destaques:
- Primeira safra da Cruz de Alba certificada como orgânica, biodinâmica e vegana
- Elaborado exclusivamente com Tempranillo da Ribera del Duero
- Estágio em barricas de carvalho francês, com 1/3 de barricas novas, 1/3 de um ano e 1/3 de dois anos
- Crianza iniciada em janeiro de 2019 e finalizada em maio de 2020
- Vinificação voltada a interpretar a diversidade da finca e as virtudes de cada parcela
- Perfil que une potência da Tempranillo de Ribera com frescor, estrutura e elegância
- Vinho de fruta madura, especiarias e madeira bem integrada, com taninos de ótima textura
Por que vale a pena?
Porque é um Ribera del Duero com uma proposta diferenciada: orgânico, biodinâmico, vegano e elaborado com foco na expressão do vinhedo. A safra 2018 entrega maturidade, estrutura e complexidade, com fruta vermelha madura, especiarias, notas de crianza e taninos muito bem trabalhados. Um tinto espanhol elegante e gastronômico, ideal para quem busca um Tempranillo de personalidade, com origem clássica e produção cuidadosa.
