Um Cabernet Sauvignon brasileiro de caráter marcante e personalidade intensa, que representa a força e tradição do Pampa Gaúcho. Com frutas maduras bem definidas e madeira integrada, este tinto encorpado traz profundidade aromática e equilíbrio gustativo.
Tipo: Tinto seco
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Origem: Campanha Meridional, Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor: Miolo Wine Group
Safra: 2022
Teor alcoólico: ~15%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: até 10 anos
Notas de degustação:
Cor vermelho rubi intenso com tonalidade púrpura. No nariz apresenta aroma frutado de grande complexidade, com destaque para cassis, ameixa-preta e mirtilo, bem integrados ao carvalho. No paladar exibe bom volume em boca, acidez equilibrada e retrogosto prolongado e elegante.
Harmonização:
Perfeito com carnes suculentas como picanha, filé mignon e cordeiro; pratos de caça como javali; carnes de porco com guarnições mais ricas; massas com ragù encorpado, baião de dois e queijos maduros de massa dura.
Destaques:
- Alta intensidade de cor e grande presença aromática frutada
- Complexidade aromática bem integrada com madeira
- Estrutura encorpada e textura envolvente
- Representa o terroir do Pampa Gaúcho com personalidade
Por que vale a pena?
Porque é um Cabernet Sauvignon brasileiro que mistura potência e equilíbrio, ideal para quem busca um tinto encorpado com fruta madura, boa capacidade de guarda e sabor marcante. Sua expressão aromática e estrutura tânica fazem dele uma escolha excelente para momentos especiais e acompanhamentos robustos à mesa.
