Um branco brasileiro de edição limitada, elaborado exclusivamente com Chardonnay de diferentes safras. O Insólito Corte 4 combina frescor, cremosidade e complexidade em um estilo elegante, gastronômico e de grande personalidade.
Tipo: Vinho branco seco
Uva: 100% Chardonnay
Origem: Brasil – Serra do Sudeste e Serra Gaúcha (RS)
Produtor: Foppa & Ambrosi
Safra: Corte de safras 2023, 2024 e 2025
Álcool: 13% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 8 a 10 °C
Potencial de guarda: Até 6 anos
Notas de degustação:
Coloração amarelo-palha com reflexos dourados. Aromas delicados de frutas tropicais e nuances cítricas, com toques amendoados, coco, abacaxi maduro e suave tostado. Em boca apresenta textura cremosa, acidez equilibrada e excelente integração entre fruta e carvalho, com retrogosto marcado por notas tostadas e amêndoas.
Harmonização:
Frutos do mar, aves com molhos leves e queijos suaves.
Destaques:
- Blend branco elaborado com 100% Chardonnay
- Corte de safras 2023, 2024 e 2025, buscando equilíbrio entre frescor, fruta e complexidade
- Safra 2023: 24 meses em barricas de carvalho francês
- Safra 2024: 12 meses em barricas de carvalho francês
- Safra 2025: vinificada em tanques de aço inox
- Produção limitada de aproximadamente 3.150 garrafas numeradas
- Estilo cremoso, elegante e com ótima integração entre fruta e madeira
Por que vale a pena?
Um Chardonnay brasileiro fora do comum, que une diferentes safras e diferentes formas de maturação para criar mais camadas de aroma, textura e complexidade. A combinação entre barrica francesa e inox entrega um branco sofisticado, gastronômico e perfeito para quem busca algo especial dentro dos vinhos nacionais.
