Um Pinot Noir brasileiro de grande complexidade, elaborado a partir de terroirs da Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul. Elegante e profundo, revela notas evoluídas, textura refinada e longo amadurecimento antes de chegar à taça.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Pinot Noir
Origem: Brasil – Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul (RS)
Produtor: Casa Valduga
Safra: 2020
Álcool: 14% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: 8 anos
Notas de degustação:
Visual vermelho castanho, translúcido e brilhante. Aromas complexos de geleia de amoras, tabaco, couro, trufas e alcaçuz. Em boca apresenta elegância, profundidade e boa persistência, com textura refinada e madeira bem integrada.
Harmonização:
Carnes vermelhas com molhos, codorna, pato, presunto parma, risotos e massas.
Destaques:
- Elaborado com Pinot Noir de terroirs da Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul
- Maturação por 18 meses em madeira francesa
- Uso de 40% foudres de 2.500 L, 30% barricas de primeiro uso e 30% barricas de segundo uso
- Descanso por 30 meses em cave antes da comercialização
- Perfil complexo, evoluído e gastronômico
Por que vale a pena?
Um Pinot Noir brasileiro de proposta mais sofisticada, com longo amadurecimento em madeira e cave. Entrega complexidade aromática, elegância e uma expressão madura da variedade, ideal para quem busca um tinto refinado e gastronômico.
