Cabernet Franc argentino de Mendoza, expressão limitadíssima, marcada por frutas negras, especiarias e um toque de barrica, ideal para colecionadores e apreciadores que buscam algo distinto.
Tipo: Tinto seco
Uvas: 100% Cabernet Franc
Origem: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Produtor: Bodega Viejo Isaías
Safra: 2021
Teor alcoólico: ~14,0% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16-18 °C
Potencial de guarda: até 8 anos
Notas de degustação:
Cor rubi intenso. Aromas de frutas negras (ameixa, amora), notas florais sutis, especiarias como pimenta e talvez um leve toque defumado ou de baunilha pela influência da madeira. Em boca, corpo médio-alto, taninos firmes mas elegantes, boa acidez, final limpo e persistente.
Harmonização:
Cordeiro assado, carnes grelhadas, pratos à base de cogumelos, queijos semi-curados, massas ricas com molho vermelho ou de especiarias.
Destaques:
- Edição limitada “Juana Edición Limitada Cuartel 5 Inco” da Viejo Isaías;
- Vinhedo em Perdriel, Luján de Cuyo, solo aluvial pedregoso, altitude aproximada de 900-950 m;
- Estágio em barricas de carvalho (francês e/ou americano) por cerca de 12 meses, uso de barricas de primeiro e segundo uso;
- Excelente estrutura aromática + corpo com taninos maduros;
- Ideal para quem gosta de vinhos de guarda e expressão intensa da casta.
Por que vale a pena?
Produto especial para quem valoriza exclusividade: edição limitada, perfil aromático complexo e corpo sólido. Ótimo para carta premium ou presente sofisticado. É um Cabernet Franc diferente, com alma argentina, que combina potência e elegância — já pronto para impressionar, com capacidade de evolução no tempo.
