Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 100% Malbec
Origem: Uco Valley, Mendoza, Argentina
Produtor: Manos Negras
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.Wine+3Bodegas Wine+3Dia Wine+3
Aroma: Frutas pretas maduras, como ameixa e amora, acompanhadas por notas florais de violeta e sutis nuances amadeiradas.Bodegas Wine+2Wine+2Wine+2
Paladar: Corpo médio, bem estruturado, com taninos macios, acidez equilibrada e bom frescor, refletindo as notas frutadas e amadeiradas do aroma.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de média estrutura, como carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas. Sugestões específicas incluem empanadas de carne, maminha ao molho chimichurri e berinjela à parmegiana.
Destaques:
Vinificação: Fermentação a temperaturas controladas, seguida de amadurecimento de 9 meses em barricas usadas de carvalho francês, conferindo complexidade e equilíbrio ao vinho.
Terroir Distinto: Uvas provenientes de Altamira, uma área específica de Mendoza, reconhecida por seu clima e solos ideais para a Malbec.
Perfil Sensorial: Vinho artesanal que expressa a filosofia de vinicultores dedicados, equilibrando perfeitamente notas frutadas e amadeiradas.
