Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: Syrah, Merlot
Origem: San Juan, Argentina
Produtor: Finca Las Moras
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho violáceo intenso.
Aroma: Aromas doces e defumados, com notas de caramelo e baunilha, provenientes do envelhecimento em barris de rum de 200 litros.
Paladar: Combinação dos sabores frutados do Merlot com os toques especiados e volumosos do Syrah, que, em contato com o tostado das barricas, potencializam as notas de caramelo e baunilha.Finca Las Moras
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes assadas, grelhadas, pratos picantes e queijos bem temperados. Também é uma excelente opção para ser apreciado sozinho, proporcionando uma experiência rica e indulgente.
Destaques:
Envelhecimento: 12 meses em barris de rum de 200 litros.
Processo de Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, fermentadas e maceradas durante 18 dias a temperaturas controladas entre 26°C e 28°C, com cinco remontagens diárias nos primeiros 10 dias para obter estrutura. Após a fermentação, as variedades são misturadas antes do amadurecimento em barris de rum.
Temperatura de Serviço: Recomendada entre 16°C e 18°C para melhor apreciação.
Potencial de Guarda: 5 a 7 anos, permitindo o desenvolvimento de novas complexidades aromáticas e gustativas.
