Um Syrah de clima frio que expressa elegância, frescor e precisão. Proveniente de pequenas parcelas no Vale de Casablanca, revela a interpretação mais refinada da variedade no Chile, com grande complexidade aromática e textura sedosa.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Syrah
Origem: Chile – Vale de Casablanca
Produtor: Casas del Bosque
Safra: 2022
Álcool: 14%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: 10 anos
Notas de degustação:
Rubi profundo com reflexos violáceos. Aromas elegantes de frutas negras, como amora e ameixa, acompanhados por notas de pimenta preta, ervas frescas, oliva e leve toque defumado. Em boca apresenta grande equilíbrio, taninos finos, acidez vibrante e final longo, fresco e mineral.
Harmonização:
Cordeiro, carnes grelhadas, pratos com ervas, cogumelos e queijos curados.
Destaques:
- Proveniente de parcelas selecionadas da linha Pequeñas Producciones
- Influência marítima do Vale de Casablanca, trazendo frescor e elegância
- Colheita manual com seleção rigorosa das uvas
- Fermentação com controle de temperatura e extração delicada
- Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês (parte nova)
- 93 pontos Descorchados
Por que vale a pena?
Um Syrah chileno de perfil mais elegante e fresco, que foge do estilo pesado. Combina fruta, especiarias e mineralidade com grande precisão, sendo uma excelente escolha para quem busca complexidade com equilíbrio.
