Um Carmenère chileno de Cachapoal, com fruta negra madura, especiarias e taninos macios, enriquecido por estágio em carvalho francês.
Tipo: Tinto seco
Uvas: 100% Carmenère
Origem: Valle de Cachapoal, Chile
Produtor: Viña Casas del Toqui
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14,0% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 17 °C
Potencial de guarda: até 5 anos
Notas de degustação:
Rubi profundo. No nariz, ameixa e cassis, pimenta-preta, ervas secas e sutil toque de baunilha/tabaco. Em boca, corpo médio+ a encorpado, taninos sedosos, acidez equilibrada e final persistente.
Harmonização:
Cordeiro e carnes grelhadas, churrasco temperado, empanadas de carne, massas com molhos intensos e queijos curados.
Destaques:
- Perfil moderno (fruta + especiarias) com excelente bebilidade e estrutura.
Por que vale a pena?
Entrega o que os amantes de Carmenère procuram: fruta escura, especiarias e taninos macios, com o toque refinado do carvalho francês. Ótimo custo-benefício para carta e para quem quer um chileno envolvente para hoje, com fôlego para
