Um blend tinto português potente, que une a estrutura da Alicante Bouschet com a elegância da Syrah e o perfil tradicional da Castelão.
Tipo: Tinto seco
Uvas: Alicante Bouschet, Syrah e Castelão
Origem: Alentejo, Portugal
Produtor: Ampola
Safra: 2020
Volume: 750 ml
Notas de degustação:
Visual vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Aromas intensos de frutas negras maduras como ameixa e amora, complementados por especiarias, chocolate e leve tostado. No paladar, é estruturado e equilibrado, com taninos macios, acidez vibrante e final longo com notas de frutas escuras e baunilha
Harmonização:
Carnes grelhadas, cordeiro assado, queijos curados e pratos com molhos intensos
Destaques:
- Passagem por barricas de carvalho, conferindo complexidade e elegância.
- Expressão típica do Alentejo, combinando potência, elegância e frescor
Por que vale a pena?
Um blend poderoso e versátil que representa bem o Alentejo, com estrutura, frescor e notas de barrica equilibradas — excelente para harmonizar com refeições mais robustas e ocasiões especiais.
