Um Viognier raro e surpreendente, elaborado em condições extremas no Deserto do Atacama. A 7ª edição conta com apenas 1.700 garrafas, revelando um branco mineral, puro e profundamente expressivo.
Tipo: Vinho branco seco
Edição: 7ª edição – produção limitada (1.700 garrafas)
Uva: 100% Viognier
Origem: Chile – Vale do Huasco – Deserto do Atacama
Produtor: Viña Ventisquero – Projeto Tara
Teor alcoólico: 12,5% vol (aprox.)
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 8 a 10 °C
Potencial de guarda: 8 anos
Notas de degustação:
Aromas de damasco fresco, pêssego branco, flores sutis e um marcado caráter salino do terroir desértico. Em boca apresenta acidez vibrante, textura cremosa e grande mineralidade, com final persistente e elegante.
Harmonização:
Ostras, mariscos, peixes grelhados, comida japonesa, pratos com cítricos, saladas e queijos frescos.
Destaques:
- Lote exclusivo: apenas 1.700 garrafas produzidas
- 7ª edição do projeto extremo Tara
- Vinhedos a poucos quilômetros do mar, com forte influência salina
- Intervenção mínima: pureza total da uva e do terroir
- Um dos brancos mais raros e singulares do Chile
Por que vale a pena?
Um Viognier único, de produção minúscula, que expressa toda a magia dos vinhos de terroir extremo. Perfeito para quem busca autenticidade e exclusividade.
