Um blend chileno encorpado e elegante, elaborado pela Viña San Pedro na região de Curicó. Estruturado, intenso e muito equilibrado, combina frutas vermelhas maduras, especiarias e madeira bem integrada em um estilo sofisticado e gastronômico.
Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 34% Cabernet Sauvignon, 21% Syrah, 21% Petit Verdot e 19% Cabernet Franc
Origem: Chile – Curicó
Produtor: San Pedro
Safra: 2022
Álcool: 14,5% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: Até 10 anos
Notas de degustação:
Límpido e brilhante, com coloração vermelho-rubi intensa. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, pimenta, baunilha e coco. Em boca é encorpado, com taninos macios, acidez equilibrada e final elegante e persistente.
Harmonização:
Carnes vermelhas, massas e risotos encorpados, charcutaria e queijos.
Destaques:
- Elaborado pela tradicional Viña San Pedro, uma das vinícolas mais reconhecidas do Chile
- Origem na região de Curicó, tradicional zona vitivinícola chilena
- Amadurecimento por 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º uso
- Após o blend, repousa por 2 meses em tanques de inox antes do engarrafamento
Por que vale a pena?
Um blend chileno de grande estrutura, que une a firmeza da Cabernet Sauvignon, a intensidade da Syrah, a profundidade da Petit Verdot e a elegância da Cabernet Franc. O longo amadurecimento em carvalho francês traz complexidade e textura, resultando em um vinho encorpado, refinado e muito versátil à mesa.
