Branco exclusivo da linha Plínio Pizzato, elaborado em microvinificação a partir de uvas Semillon cultivadas em parcelas selecionadas do Vale dos Vinhedos.
Tipo: Branco seco
Uvas: Semillon
Origem: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS, Brasil
Produtor: Vinícola Pizzato
Linha: Plínio Pizzato (PP)
Safra: 2023
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Notas de degustação:
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, notas de frutas cítricas, pêssego branco, flores delicadas, mel e ervas frescas. Em boca, mostra frescor vibrante, textura macia, médio corpo e final elegante e persistente.
Harmonização:
Excelente com frutos do mar, peixes grelhados, ceviche, risotos leves, aves assadas e queijos de massa mole.
Destaques:
- Projeto Plínio Pizzato (PP), vinhos de microvinificação
- Produção extremamente limitada
- Um dos raros exemplares de Semillon no Brasil
- Potencial de guarda, ganhando complexidade com notas meladas e de frutos secos
Por que vale a pena?
O Pizzato Semillon PP representa a ousadia e a pesquisa da vinícola em microvinificações da linha Plínio Pizzato. Um branco raro e sofisticado, ideal para quem aprecia exclusividade e autenticidade nos vinhos brasileiros.
