Um Tannat atlântico e preciso, que foge do estereótipo de potência excessiva. Aqui o foco está no frescor, na mineralidade e na expressão do terroir costeiro de Maldonado, no Uruguai.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Tannat
Origem: Uruguai – Maldonado
Produtor: Michelini i Mufatto
Safra: 2021
Teor alcoólico: 12,5–13% vol (aprox.)
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 14 a 16 °C
Potencial de guarda: até 8 anos
Notas de degustação:
Coloração rubi de média intensidade, brilhante. No nariz, revela frutas negras frescas, notas florais, ervas e um marcado caráter mineral. Em boca é tenso e elegante, com corpo médio, taninos firmes porém finos, acidez vibrante e final longo, seco e salino.
Harmonização:
Carnes grelhadas, cordeiro, carnes de caça, pratos com cogumelos, cozinha mediterrânea e preparações com ervas e azeite.
Destaques:
- Parte do projeto Vinos de Mar, focado em vinhedos de influência atlântica
- Vinhas localizadas próximas ao oceano, em solos graníticos e clima fresco
- Vinificação de mínima intervenção, priorizando frescor e identidade do lugar
- 8 meses em carvalho francês
Por que vale a pena?
Um Tannat diferente do clássico uruguaio: mais fino, fresco e elegante, com forte sensação de terroir. Ideal para quem busca vinhos autorais, gastronômicos e com identidade clara de origem.
