Um Malbec argentino premium, moderno e expressivo, elaborado no Valle de Uco com a proposta de revelar a pureza da fruta e a identidade do terroir sem passagem por madeira. O Ópalo Malbec nasce de vinhedos de altitude, alta densidade de plantio e baixa produção por planta, entregando cor profunda, aromas especiados, textura elegante e grande expressão varietal.
Tipo: Tinto seco
Uva: 100% Malbec
Origem: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina
Produtor: Bodega Foster Lorca
Safra: 2024
Álcool: 14,8%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Notas de degustação:
Apresenta coloração vermelho-violácea profunda. No nariz é muito expressivo, com aromas especiados, notas de pimenta, menta e flores. Em boca mostra grande amplitude, boa estrutura, suavidade, elegância e persistência, preservando a expressão fiel do terroir e a tipicidade varietal da Malbec.
Harmonização:
Ideal com carnes vermelhas assadas e defumadas, cortes grelhados, queijos de cabra e ovelha, arrozes, guisados, massas de intensidade média e chocolate.
Destaques:
- Linha criada em 2003 com a proposta de desenvolver vinhos premium sem madeira
- Elaborado em terroirs de altitude, com foco em pureza de fruta e expressão varietal
- Vinhedos em alta densidade, com 6.850 plantas por hectare
- Produção ultra limitada, equivalente a uma garrafa por planta
- Colheita manual em caixas de 18 kg
- Sem passagem por madeira, preservando fruta, frescor e identidade da Malbec
- 12 meses em piletas de concreto antes do período em cave
- Mais 12 meses de repouso em cave antes da comercialização
- Recomenda-se decantar por 1 hora antes do serviço
Por que vale a pena?
Porque é um Malbec argentino que foge do caminho óbvio dos vinhos muito marcados por madeira. O Ópalo valoriza fruta, frescor, textura e expressão de terroir, com uma proposta premium baseada em vinhedos de altitude, baixa produção por planta e longo descanso em concreto e cave. Uma excelente escolha para quem busca um Malbec moderno, elegante e autêntico, com muita personalidade e excelente versatilidade gastronômica.
