Um Malbec argentino intenso e provocador, elaborado pela Mosquita Muerta Wines no Vale de Uco. Concentrado, moderno e cheio de personalidade, combina potência, fruta madura e madeira muito bem integrada em um estilo ousado, profundo e extremamente marcante.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Malbec
Origem: Argentina – Vale de Uco, Mendoza
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Safra: 2015
Álcool: 14,8% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: Até 15 anos
Notas de degustação:
Coloração rubi profunda com reflexos violáceos intensos. Aromaticamente revela frutas negras maduras, ameixa, cassis e mirtilo, acompanhados por notas de chocolate amargo, café torrado, baunilha, especiarias doces e delicados toques defumados. Em boca apresenta grande concentração, textura volumosa, taninos maduros e final longo, sedoso e persistente.
Harmonização:
Carnes nobres grelhadas, cortes maturados, cordeiro, massas com ragù, risotos intensos e queijos curados.
Destaques:
- 100% Malbec elaborado com uvas selecionadas do Vale de Uco
- Vinhedos de altitude com grande amplitude térmica, favorecendo concentração e frescor
- Colheita manual em caixas pequenas, preservando integridade da fruta
- Maceração pré-fermentativa a frio para maior intensidade aromática e extração de cor
- Fermentação em tanques de inox com controle rigoroso de temperatura
- Amadurecimento por barricas de 500 litros durante 18 a 24 meses
- Longo estágio em garrafa antes da comercialização
- Perfil intenso, moderno e de grande estrutura
Por que vale a pena?
Um Malbec argentino de perfil potente e sofisticado, que entrega fruta madura, estrutura e madeira muito bem integrada sem perder equilíbrio. O estágio prolongado em carvalho francês e o terroir do Vale de Uco criam um vinho profundo, marcante e extremamente gastronômico.
