Um Pinot Noir francês leve, fresco e elegante, elaborado no sul da França. Com perfil delicado e muito versátil, combina frutas vermelhas, especiarias suaves e taninos macios, resultando em um vinho equilibrado e agradável.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Pinot Noir
Origem: França – Pays d’Oc, Languedoc
Produtor: Joseph Castan / Famille Castan
Linha: Elegance
Safra: 2024
Álcool: 13% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 14 a 16 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Notas de degustação:
Coloração rubi bonita, com reflexos brilhantes. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas por notas de especiarias. Em boca é fresco, macio e delicado, com taninos suaves e final agradável.
Harmonização:
Aves assadas, carnes brancas, massas leves, risoto de cogumelos, legumes grelhados e queijos de média cura.
Destaques:
- 100% Pinot Noir do sul da França
- Uvas provenientes de encostas argilo-calcárias próximas à cidade medieval de Carcassonne
- Exposição norte/noroeste, favorecendo maturação gradual e preservação do frescor
- Ampla variação de temperatura entre dia e noite, contribuindo para aromas delicados
- Perfil fresco, macio e elegante, com taninos suaves
- Estilo leve e versátil, ideal para quem busca tintos menos encorpados
Por que vale a pena?
Um Pinot Noir francês acessível e bem equilibrado, com frescor, fruta e delicadeza. É uma ótima escolha para quem procura um tinto mais leve, elegante e fácil de harmonizar, sem abrir mão da identidade clássica da variedade.
