Um tinto intenso e autêntico elaborado com a uva Saperavi, conhecida por sua cor profunda, acidez vibrante e grande capacidade gastronômica. A linha Amphora Reserve privilegia a expressão pura da variedade, com estrutura, frescor e identidade.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Saperavi
Origem: Moldávia – Valul Lui Traian
Produtor: Imperial Vin
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14% vol
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Notas de degustação:
Coloração rubi muito profunda, quase opaca. No nariz, apresenta frutas negras maduras como amora e ameixa, acompanhadas de notas especiadas, leve toque terroso e nuances florais. Em boca é estruturado, com corpo médio a cheio, taninos firmes e bem integrados, acidez viva e final longo e persistente.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos de longa cocção, cozinha condimentada, embutidos e queijos curados.
Destaques:
- Elaborado com a uva Saperavi, casta de polpa tinta conhecida por intensidade de cor e acidez natural elevada
- Linha Amphora Reserve, com foco em expressão varietal, textura e identidade
- Vinificação com uso de ânforas como parte do processo, favorecendo pureza aromática e integração natural
- Estágio em madeira: 12 meses
Por que vale a pena?
Um vinho intenso, gastronômico e cheio de personalidade, ideal para quem aprecia tintos estruturados, mas com frescor e equilíbrio. A Saperavi mostra aqui seu lado mais autêntico, em um rótulo que une tradição, técnica ancestral e excelente presença à mesa.
