Um Malbec argentino de alta gama, profundo e elegante, elaborado em partidas limitadas pela Bodega Barberis. Produzido a partir de uvas selecionadas de antigos vinhedos de Mendoza, amadurece por 14 meses em carvalho francês e evolui por mais três anos em garrafa, revelando fruta madura, chocolate, tabaco, taninos bem integrados e um final longo e complexo.
Tipo: Tinto seco
Uva: 100% Malbec
Origem: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Produtor: Bodega Barberis
Safra: 2021
Álcool: 14,1%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 17°C
Potencial de guarda: 10 anos
Notas de degustação:
Apresenta coloração rubi profunda e brilhante. No nariz, revela frutas vermelhas maduras e frutas negras, especialmente ameixa, acompanhadas por notas de baunilha, chocolate e tabaco. Em boca é encorpado, intenso e estruturado, com taninos maduros e muito bem integrados, acidez agradável, textura redonda e final longo, elegante e complexo.
Harmonização:
Excelente com cordeiro, assado de tira, entrecot na brasa, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, risoto de filé com cogumelos, massas com molhos intensos e queijos curados.
Destaques:
- Vinho ícone da Bodega Barberis, criado em homenagem ao fundador Humberto Barberis
- Produção em partidas limitadas, com garrafas numeradas
- Uvas selecionadas dos melhores vinhedos da propriedade
- Colheita manual e transporte em caixas de 20 kg para preservar a integridade dos cachos
- Vinhas de Malbec associadas a alguns dos antigos vinhedos de Luján de Cuyo
- Amadurecimento de 14 meses em barricas de carvalho francês
- Mais 3 anos de evolução em garrafa sob temperatura controlada antes da comercialização
- Garrafas armazenadas em caves localizadas a aproximadamente 10 metros de profundidade
- Engarrafado sem filtração, buscando preservar aromas, sabores e estrutura
- Recomenda-se decantação de aproximadamente 45 minutos antes do serviço
Por que vale a pena?
Porque representa a expressão de maior prestígio da Bodega Barberis. A seleção rigorosa das uvas, os 14 meses em carvalho francês e os três anos adicionais de evolução em garrafa criam um Malbec profundo, estruturado e complexo, mas com taninos maduros e elegantes. É uma escolha especial para quem procura um grande Malbec de Mendoza, com produção limitada, longa elaboração e excelente capacidade de evolução.
