Um blend tinto elegante e intenso da Moldávia, com boa estrutura e complexidade. Este Red Cuvée combina três castas clássicas com um período de estágio em madeira que realça equilíbrio entre fruta e notas terciárias.
Tipo: Vinho tinto seco
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Saperavi (corte aproximado de 60% / 30% / 10%)
Origem: Moldávia – Valul lui Traian
Produtor: Imperial Vin
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14,5% vol
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: 8 anos
Notas de degustação:
Coloração vermelho rubi intensa. No nariz, apresenta um bouquet complexo de frutas negras maduras, como amora e cereja, notas de frutos secos, baunilha e especiarias de baunilha provenientes do estágio em madeira. Em boca é aveludado, cheio, com taninos maduros e final longo e envolvente.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, receitas de caça, massas com molhos intensos e queijos curados ou fortes.
Destaques:
- Blend clássico composto por Cabernet Sauvignon, Merlot e Saperavi, com equilíbrio entre estrutura e fruta.
- Estagiou cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo notas de baunilha e especiarias suaves.
- Perfil aromático complexo com frutas maduras e taninos integrados.
- Expressão clara do estilo de vinhos estruturados da Moldávia.
Por que vale a pena?
Um exemplar robusto e elegante que combina o melhor das castas clássicas em um blend sedoso e envolvente. Perfeito para ocasiões especiais e harmonizações mais marcantes, com boa estrutura e presença de madeira que agrega complexidade sem se sobrepor à fruta.
