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Descrição

Conde Vimioso Sommelier Edition Brasil Tinto 

Edição especial criada em parceria com sommeliers brasileiros, este tinto do Tejo revela intensidade aromática, estrutura e elegância. Um blend envolvente que combina fruta madura, especiarias e textura sedosa, refletindo a tradição portuguesa com um toque contemporâneo.

Tipo: Vinho tinto seco

Uvas: 50% Touriga Nacional, 25% Aragonez, 15% Marselan e 10% Castelão

Origem: Portugal – Almeirim, Tejo

Produtor: Falua - Conde Vimioso

Safra: 2022

Álcool: 13,5%

Volume: 750 ml

Temperatura de serviço: 16 °C

Potencial de guarda: Até 8 anos

Notas de degustação:
Rubi profundo e brilhante. Aromas complexos de ameixas e cerejas maduras, especiarias doces, notas balsâmicas, mentoladas e leve tostado. Em boca é estruturado e suculento, com taninos firmes e de grão fino, acidez refrescante e final longo com frutas negras e toque floral.

Harmonização:
Carnes vermelhas ensopadas, cordeiro assado, pratos de longa cocção, rabada com polenta e queijos curados.

Destaques:
- Blend criado com curadoria de sommeliers brasileiros
- Vinificação parcelar com fermentação em inox e controle de temperatura
- Amadurecimento por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês
- Solos arenosos com calhau rolado e clima mediterrâneo quente do Tejo

Por que vale a pena?
Um tinto que combina identidade portuguesa e perfil moderno, unindo intensidade de fruta, especiarias e taninos sedosos. O estágio em madeira traz complexidade sem perder frescor, resultando em vinho gastronômico, elegante e excelente escolha para pratos mais estruturados.