Um grande tinto toscano da prestigiada denominação Brunello di Montalcino D.O.C.G., elaborado com Sangiovese e marcado por estrutura, elegância e profundidade. A safra 2019 entrega um perfil intenso e clássico, com frutas maduras, especiarias, notas de madeira bem integradas e taninos firmes, sendo uma excelente escolha para quem busca um vinho italiano sofisticado e de longa evolução.
Tipo: Tinto seco
Uva: 100% Sangiovese
Origem: Brunello di Montalcino D.O.C.G., Toscana, Itália
Produtor: Colle Dei Medici
Safra: 2019
Álcool: 14,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 10 a 15 anos
Notas de degustação:
Apresenta coloração vermelho-rubi intenso, com tendência ao granada. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, frutas silvestres, especiarias doces e notas de madeira bem integradas. Em boca é encorpado, austero e quente, com taninos firmes, boa estrutura, equilíbrio e final longo.
Harmonização:
Ideal com carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas, cordeiro, pratos de caça, massas com ragu, risotos intensos, preparações com cogumelos e queijos curados, como pecorino e parmigiano.
Destaques:
- Denominação Brunello di Montalcino D.O.C.G., uma das mais prestigiadas da Itália
- Estilo clássico toscano, com estrutura, taninos firmes e grande vocação gastronômica
- Amadurecimento mínimo obrigatório da denominação: pelo menos 2 anos em carvalho e 4 meses em garrafa antes da comercialização
- Perfil aromático marcado por frutas maduras, especiarias doces e notas de madeira bem dosadas
- Recomenda-se decantação antes do serviço para maior abertura aromática
Por que vale a pena?
Porque é um Brunello de perfil clássico, estruturado e elegante, ideal para quem busca um grande tinto italiano com presença e potencial de evolução. A combinação entre a força da Sangiovese, a tradição da denominação D.O.C.G. e o estilo encorpado do vinho resulta em uma experiência gastronômica sofisticada, perfeita para carnes, massas intensas e ocasiões especiais.
