Como parte da linha Amana UNA, este Syrah representa uma expressão mais sofisticada e complexa da variedade. Estruturado, elegante e profundo, combina fruta madura, especiarias e notas provenientes do amadurecimento em barricas francesas, resultando em um vinho de grande personalidade e excelente potencial de guarda.
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Syrah
Origem: Brasil – Espírito Santo do Pinhal (SP)
Produtor: Vinícola Amana
Safra: 2023
Álcool: 14,9% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Potencial de guarda: 15 anos
Notas de degustação:
Límpido e brilhante, de coloração vermelho-rubi intensa. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por especiarias doces como pimenta-preta e cravo. O amadurecimento em barricas francesas acrescenta camadas de chocolate, café, tabaco e delicadas notas defumadas. Em boca é estruturado, elegante e persistente, com taninos presentes e textura refinada, sustentados por excelente equilíbrio entre acidez, álcool e concentração.
Harmonização:
Carnes vermelhas de longa cocção, cordeiro, ossobuco, massas com molhos encorpados e condimentados, cortes assados e queijos curados.
Destaques:
- Integrante da linha premium Amana UNA
- Vinhedos localizados a 965 metros de altitude
- Enologia assinada por Cristian Sepúlveda
- Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
- Taninos presentes e de excelente textura
- Perfil estruturado, elegante e com grande capacidade de evolução em garrafa
- Safras premiadas: Bronze 2021 e Prata 2022
Por que vale a pena?
Um dos rótulos mais ambiciosos da Vinícola Amana, elaborado para quem aprecia vinhos de maior estrutura e complexidade. A combinação entre fruta madura, barricas francesas e excelente equilíbrio resulta em um Syrah elegante, profundo e com notável potencial de guarda.
