Tipo: Vinho Tinto
Uva: 100% Tannat
Origem: Serra Gaúcha, Brasil
Safra: 2020
Notas de Degustação:
- Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos púrpura.
- Aroma: Aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, acompanhados de notas de especiarias, couro, tabaco e um toque sutil de baunilha e chocolate provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.
- Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos firmes e bem integrados. O sabor é dominado por frutas negras, complementado por especiarias, cacau e nuances tostadas. O final é longo e persistente, com ótima evolução na taça.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, cordeiro assado, embutidos e queijos curados. Também harmoniza muito bem com pratos de massas com molhos intensos.
Destaques:
- Uva Tannat: Conhecida por seus taninos potentes e grande capacidade de envelhecimento, a Tannat é a uva perfeita para vinhos de guarda, cheios de caráter e complexidade.
- Terroir da Serra Gaúcha: As características únicas da região conferem frescor e equilíbrio ao vinho, suavizando os taninos naturais da Tannat.
- Maturação: Passagem por barricas de carvalho francês, que adiciona complexidade e suaviza os taninos, proporcionando um vinho bem equilibrado.
- Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
