Tipo: Vinho Tinto
Uva: 100% Malbec
Origem: Serra Gaúcha, Brasil
Safra: 2021
Notas de Degustação:
- Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
- Aroma: Aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e amora, complementados por toques de especiarias, baunilha e leve tostado, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.
- Paladar: Encorpado e aveludado, com taninos macios e bem integrados. Sabores de frutas negras se destacam, acompanhados por notas de chocolate, pimenta-preta e um final persistente com nuances de carvalho e especiarias doces.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, churrascos, carnes de caça e queijos duros. Também se harmoniza bem com massas de molho denso, risotos e embutidos de sabor marcante.
Destaques:
- Uva Malbec: Conhecida por seu corpo médio a encorpado e taninos suaves, a Malbec oferece vinhos ricos em aromas e sabores de frutas negras.
- Terroir da Serra Gaúcha: O clima e o solo da região proporcionam condições ideais para o cultivo da Malbec, resultando em vinhos que combinam potência e frescor.
- Envelhecimento: Passagem por barricas de carvalho, conferindo ao vinho notas de especiarias e baunilha, além de agregar estrutura e complexidade ao paladar.
- Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
