Susana Balbo Signature White Blend

Tipo: Vinho branco seco
Uvas: 40% Semillón, 30% Sauvignon Blanc, 30% Torrontés
Origem: Altamira, Vale de Uco, Mendoza, Argentina
Produtor: Susana Balbo Wines
Teor alcoólico: 12,0% vol.
Volume: 750 ml
Safra: 2024

Notas de degustação:
Visual: Coloração verde-limão brilhante.
Aroma: Notas intensas de flores brancas, lima-da-pérsia e maçã verde.
Paladar: Vinho de corpo médio, com acidez equilibrada e final persistente, destacando-se pela elegância e frescor.

Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, coelho e pratos da culinária asiática.

Destaques:

• Blend pioneiro que combina Semillón, Sauvignon Blanc e Torrontés, refletindo a máxima expressão da enóloga Susana Balbo.
• Fermentação diferenciada: Semillón em ovos de concreto, Sauvignon Blanc em barricas de carvalho e Torrontés em barricas com maturação sur lies por 2 meses.
• Amadurecimento de 5 meses em carvalho francês, resultando em um vinho complexo e harmonioso.
• Reconhecido com 95 pontos por Tim Atkin, destacando-se como uma mistura branca que quebrou os moldes e melhora a cada safra.