Um Malbec argentino de alta expressão da linha Signature, elaborado por Susana Balbo com uvas de altitude em Paraje Altamira, Vale do Uco.
Tipo: Tinto seco
Uvas: 96% Malbec, 4% Petit Verdot
Origem: Paraje Altamira, Vale do Uco, Mendoza, Argentina
Produtor: Susana Balbo Wines
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14,5 %
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 10 anos
Notas de degustação:
Visual rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de mirtilo, amora, flores, alcaçuz e toques minerais. Em boca, encorpado, taninos elegantes, acidez equilibrada e final longo, suave e persistente.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes suínas, embutidos, massas com molhos estruturados e queijos curados.
Destaques:
- Vinhedos a 1.150 m de altitude em Paraje Altamira, conferindo mineralidade distinta.
- Estagiado por 13 meses em carvalho francês (30 % novo, 70 % de segundo uso) .
- Recebeu 93 pontos de James Suckling e Vinous, 93–95 de críticos (Vinous, Parker, Wine Spectator).
- Maceração prolongada (~35 dias) para extração de estrutura sem perder elegância.
Por que vale a pena?
O Susana Balbo Signature Malbec é o exemplo perfeito do que a linha Signature representa: potência, elegância e precisão do terroir de altitude. Um vinho sofisticado, premiado e com boa capacidade de guarda – excelente para ocasiões especiais ou uma boa refeição.
