Uvas: 100% Malbec
Origem: Mendoza, Argentina (Agrelo – Luján de Cuyo e Valle de Uco)
Produtor: Bodega Séptima
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos púrpura.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, combinados com notas elegantes de especiarias, baunilha e um toque sutil de chocolate.
Paladar: Corpo médio a encorpado, com taninos suaves e uma acidez equilibrada. Sabores frutados se destacam, seguidos por nuances de carvalho, resultando em um final persistente e satisfatório.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, costelas assadas, massas com molhos ricos e queijos de média intensidade.
Destaques:
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida por maceração para extração de cor e taninos.
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho, conferindo complexidade e elegância ao vinho.
Temperatura de Serviço: Recomendada entre 16°C e 18°C.
Premiações:
93 pontos – James Suckling
91 pontos – Wine & Spirits
