Chardonnay da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, elaborado com fermentação e estágio em barricas de carvalho francês. Um branco elegante, complexo e gastronômico.
Tipo: Branco seco
Uva: 100% Chardonnay
Origem: Brasil – Rio Grande do Sul – Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.)
Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10–12 °C
Potencial de guarda: até 6 anos
Notas de degustação:
Cor amarelo-palha com reflexos dourados. Aromas de frutas tropicais maduras, maçã assada e toques amanteigados, integrados a notas de baunilha e tostado do carvalho. Em boca, é encorpado, cremoso, com acidez equilibrada e final longo.
Harmonização:
Risotos cremosos, frutos do mar, aves assadas, massas com molhos amanteigados e queijos de média maturação.
Destaques:
- Fermentado e amadurecido em barricas de carvalho francês
- Estágio de 8 meses em barricas
- Chardonnay da D.O.V.V., garantindo origem e tipicidade
- Perfil elegante, complexo e gastronômico
Por que vale a pena?
Um dos grandes Chardonnays do Brasil, que alia frescor, estrutura e sofisticação, refletindo a tipicidade do Vale dos Vinhedos e a excelência da Pizzato.
