Um varietal brasileiro raro e potente, elaborado com Egiodola da família Pizzato, originária do Vale dos Vinhedos.
Tipo: Tinto seco
Uvas: 100% Egiodola
Origem: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, Brasil
Produtor: Pizzato Vinhos
Safra: 2021
Teor alcoólico: ~13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: até 7–10 anos
Notas de degustação:
Visual vermelho-rubi intenso. No aroma, frutas vermelhas (amora, cereja), chá de ervas, notas terrosas, couro e especiarias, com sutis toques minerais e lembranças de vinho do Porto . Em boca, estruturado, taninos presentes, acidez equilibrada e final longo de frutas maduras e especiarias.
Harmonização:
Ideal com aves com molhos estruturados, rosbife, carne suína, molhos com funghi e queijos de meia cura.
Destaques:
- Um dos únicos varietais brasileiros feitos com Egiodola, uma uva pouco comum, plantada desde 1988.
- Estágio de 11 meses em barris de carvalho francês de 1º e 2º uso .
Por que vale a pena?
Um tinto exclusivo, intenso e autêntico, que destaca um varietal brasileiro raro com estrutura e potência. Excelente para quem busca singularidade e experiência genuína da Serra Gaúcha.
