Bela expressão do Primitivo da Puglia, com estilo acessível e envolvente. Um tinto que combina fruta madura, especiarias e textura sedosa, traduzindo o caráter solar do sul da Itália com equilíbrio e grande prazer à mesa.
Tipo: Vinho tinto meio seco
Uva: 100% Primitivo
Origem: Itália – Salento, Puglia (IGP)
Produtor: PietraPura
Safra: 2023
Álcool: 13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Notas de degustação:
Rubi intenso. Aromas de cerejas maduras, ameixas e ervas frescas com leve tostado. Em boca apresenta bom volume, fruta madura generosa, taninos sedosos e acidez fresca, resultando em conjunto equilibrado e convidativo.
Harmonização:
Penne all’arrabbiata, spaghetti alla puttanesca, pizza de calabresa picante e calzone pugliese com pecorino, azeitona e cebola.
Destaques:
- Colheita manual e desengace
- Amadurecimento por 12 meses (70% em inox e 30% em barricas de carvalho francês)
- Solos “terre rosse” argilo-calcários e clima mediterrâneo moderado por ventos Adriáticos
Por que vale a pena?
Um Primitivo que equilibra intensidade e maciez, com fruta madura e textura sedosa. O estágio parcial em barrica agrega complexidade sem perder frescor, tornando o vinho versátil, gastronômico e uma excelente porta de entrada para os tintos da Puglia.
