Carménère jovem do Valle Central – Chile, com fruta madura, toque herbal típico e breve passagem por carvalho que arredonda os taninos.
Tipo: Tinto seco
Uva: 100% Carménère
Origem: Chile – Valle Central – Vale do Rapel
Produtor: Metropolitano Wines
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: até 4 anos
Notas de degustação:
Vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas de amora e ameixa, especiarias e leve nota herbal. Em boca, corpo médio, taninos macios, acidez equilibrada e final agradável.
Harmonização:
Pizzas, massas ao molho vermelho, carnes grelhadas e queijos de média cura.
Destaques:
- Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês
- D.O. Valle Central (uvas do Vale do Rapel)
- Medalha de Prata no IWSA 2024
Por que vale a pena?
Excelente custo-benefício: entrega tipicidade da Carménère chilena, maciez de taninos e perfil aromático envolvente para o dia a dia.
