Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 100% Pinot Noir
Origem: Uco Valley, Mendoza, Argentina
Produtor: Bodega Manos Negras
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho rubi claro com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, notas florais e um toque sutil de especiarias.
Paladar: Corpo leve a médio, acidez vibrante, taninos suaves e final elegante com nuances de frutas vermelhas e especiarias.
Harmonização:
Ideal para pratos de média estrutura, como carnes vermelhas magras, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos semiduros e pratos com especiarias. Sugestões específicas incluem frango assado com ervas, risoto de cogumelos e massas com molho de tomate.
Destaques:
Vinificação: Fermentação com leveduras nativas e amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho, conferindo complexidade e equilíbrio ao vinho.
Terroir Distinto: Uvas provenientes do Uco Valley, região reconhecida por seu clima fresco e solos ideais para a Pinot Noir.
Perfil Sensorial: Vinho elegante e expressivo, refletindo a autenticidade da casta em seu terroir.
