Lidio Carraro Elos Cabernet Franc - Marselan

Tipo: Vinho tinto seco
Uvas: 63% Cabernet Franc, 37% Marselan
Origem: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor: Lidio Carraro
Teor alcoólico: 14,5% vol.
Volume: 750 ml
Safra: 2018
Produção: 3.997 garrafas numeradas

Notas de degustação:
Visual: Vermelho violáceo com reflexos rubi vibrantes.
Aroma: Aromas intensos de frutas negras maduras, como mirtilo, amora e ameixa seca, com notas florais de violeta, além de toques de eucalipto, café, cacau e especiarias.
Paladar: Estruturado e encorpado, com taninos presentes e integrados. Um vinho de persistência longa, que evolui bem na taça, revelando camadas de sabor.

Harmonização: Ideal para pratos com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos à base de cogumelos.

Destaques:

• Produzido pela Lidio Carraro, vinícola boutique brasileira reconhecida por sua filosofia purista, que valoriza a expressão natural do terroir e o uso mínimo de intervenção enológica.
• Corte exclusivo das variedades Cabernet Franc e Marselan, cultivadas em vinhedos próprios na Serra do Sudeste, com rendimento controlado e colheita manual seletiva.
• Vinificação com leveduras autóctones e maceração longa. O vinho amadurece por 12 meses em tanques de aço inoxidável, seguido de afinamento de 4 anos em garrafa.
• Não passa por barricas e não é filtrado, preservando ao máximo a pureza da fruta e o caráter do terroir.
• Produção: 3.997 garrafas numeradas