Lidio Carraro Dádivas Chardonnay

Tipo: Vinho branco seco
Uva: 100% Chardonnay
Origem: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor: Lidio Carraro
Teor alcoólico: 14% vol.
Volume: 750 ml
Safra: 2021

Notas de degustação:
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, com lágrimas densas e preguiçosas.
Aroma: Elegante, com grande expressão varietal. Destacam-se flores brancas, como margarida e acácia, e frutas como abacaxi, melão, pera, damasco e maracujá.
Paladar: Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.​

Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, massas e saladas.​

Destaques:

• Produzido na região de Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil, com clima temperado subtropical úmido de baixa altitude e solo granítico-arenoso, de baixa fertilidade e ótima drenagem.
• Elaborado com uvas Chardonnay cultivadas em vinhedos próprios, seguindo práticas de manejo sustentável e filosofia purista, sem adição de insumos enológicos.
• Fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inox com controle de temperatura.
• Não realizou-se a fermentação malolática com o objetivo de preservar maior frescor no vinho.
• Lote limitado de 28.990 garrafas numeradas de 750 ml.​