Lidio Carraro Agnus Tannat

Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Tannat
Origem: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor: Lidio Carraro
Teor alcoólico: 15% vol.
Volume: 750 ml
Safra: 2022

Notas de degustação:
Visual: Coloração vermelho-púrpura muito profunda.
Aroma: Perfil aromático intenso, com notas de frutas negras maduras e especiarias. Evoca ameixa preta, mirtilo, tâmara seca, alcaçuz, cacau, amora silvestre, canela e couro.
Paladar: Com taninos maduros domados, diverge sutilmente da tendência rústica natural da uva Tannat. Apresenta aroma elegante, ótima concentração, entrada em boca expressiva e bom volume. Corpo muito integrado e retrogosto frutado.

Harmonização: Alimentos ricos em gorduras e proteínas, notadamente carnes vermelhas, suavizam as propriedades adstringentes naturais da Tannat. Queijos maturados (como o Roquefort) e massas igualmente casam bem.​

Destaques:

• Produzido na região de Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil, com clima temperado subtropical úmido de baixa altitude e solo granítico-arenoso, de baixa fertilidade e ótima drenagem.
• Elaborado com uvas Tannat cultivadas em vinhedos próprios, seguindo práticas de manejo sustentável e filosofia purista, sem adição de insumos enológicos.
• Lote limitado de 36.150 garrafas numeradas de 750 ml.