Tipo: Vinho Branco Seco
Uvas: Chardonnay e Macabeo
Origem: D.O.P. Cariñena, Aragão, Espanha
Produtor: Bodegas Esteban Martín
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Amarelo-palha brilhante.
Aroma: Aromas intensos de frutas tropicais maduras, como abacaxi e pêssego, com notas florais sutis.
Paladar: Vinho jovem, leve e frutado, com acidez média a alta, proporcionando frescor e um final longo e agradável.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos leves, como peixes e mariscos, saladas de massa, sushi, cozinha tailandesa, pratos vegetarianos, aves com molhos cremosos ou como aperitivo.
Destaques:
Vinificação: Elaborado com práticas orgânicas e adequado para veganos.
Terroir Distinto: Uvas provenientes de vinhedos com idades entre 20 e 65 anos, localizados a altitudes de 600 a 800 metros, em solos de cascalho.
Premiação: Eleita em 2020 como a vinícola mais sustentável da Espanha pela Lux Life Food & Drink Awards e reconhecida pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão.
