Um espumante rosé brasileiro seco (nature), elaborado pelo método tradicional, com 24 meses de autólise em garrafa, da renomada Vinícola Vita Eterna, de Pinto Bandeira.
Tipo: Rosé seco (Nature)
Uvas: Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%)
Origem: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha, RS, Brasil
Produtor: Vinícola Vita Eterna
Teor alcoólico: 12,4% vol.
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 3–5 °C
Potencial de guarda: até 8 anos
Notas de degustação:
Cor rosé cereja brilhante com perlage fino e persistente. Aromas complexos de pão tostado, mel, frutas cítricas como abacaxi e melão. No paladar, é volumoso, refrescante, com acidez marcante e textura cremosa – final longo e elegante.
Harmonização:
Ideal com carnes vermelhas grelhadas, risotos e massas intensas, e pratos com maior teor de gordura, bem como lagosta, vieiras e ceviches mais encorpados :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Destaques:
- Método Champenoise tradicional com 24 meses sobre as leveduras (autólise);
- Classificado como Nature (zero dosage), destacando pureza e autenticidade;
- Recebeu 92 pontos no Guia Descorchados 2024 como reconhecimento internacional da sua qualidade.
Por que vale a pena?
Um espumante brasileiro de elegância e personalidade, que combina frescor, estrutura e refinamento. Perfeito para cartas premium, harmonizações sofisticadas e consumidores que buscam autenticidade e excelência em cada taça.
