Espumante rosé de safras excepcionais, elaborado pelo método tradicional. Cremoso, elegante e perfeito para brindar momentos especiais.
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: 100% Pinot Noir
Origem: Brasil – Vale dos Vinhedos (RS) – D.O.V.V.
Produtor: Miolo Wine Group
Método de elaboração: Tradicional (2ª fermentação na garrafa)
Teor alcoólico: 12% vol
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 6 a 8 °C
Potencial de guarda: até 5 anos
Notas de degustação:
Cor rosé clara e brilhante, com perlage fino, abundante e persistente. No nariz, aromas finos de frutas como pera e frutas vermelhas, com notas de jabuticaba, mel e toques de evolução (pão tostado, frutos secos). Em boca é complexo e cremoso, com acidez equilibrada, excelente estrutura e final longo e elegante.
Harmonização:
Salmão grelhado, saladas com molhos cítricos, camarão, carpaccios, sushis, peixes delicados e sobremesas à base de frutas vermelhas.
Destaques:
- Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.), um dos terroirs mais prestigiados do Brasil
- Produzido apenas em safras excepcionais, com Pinot Noir do vinhedo Santa Lúcia, da família Miolo
- Método tradicional com longa permanência de 18 meses sobre as borras, conferindo grande cremosidade e complexidade
- Espumante ícone da Miolo entre os rosés de método tradicional nacionais
Por que vale a pena?
Um dos grandes espumantes rosés do Brasil: fino, cremoso, com selo de terroir e produção limitada. Perfeito para ocasiões especiais e para quem busca elegância máxima na taça.
