Um espumante nature elegante e refinado, elaborado pelo método tradicional. Seco, cremoso e perfeito para momentos de alta gastronomia.
Tipo: Espumante Nature
Uvas: Chardonnay & Pinot Noir
Origem: Brasil – Vale dos Vinhedos (RS)
Produtor: Miolo Wine Group
Método de elaboração: Tradicional (segunda fermentação na garrafa)
Teor alcoólico: 12% vol
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 4 a 6 °C
Potencial de guarda: até 5 anos
Notas de degustação:
Cor amarelo-palha com perlage fina e persistente. Aromas de brioche, maçã verde, cítricos, amêndoas e toques minerais. Em boca é seco, fresco, com mousse cremosa, acidez vibrante e final elegante e prolongado.
Harmonização:
Ostras, frutos do mar, carpaccios, peixes delicados, culinária japonesa e queijos leves.
Destaques:
- Nature: sem adição de açúcar após o dégorgement
- Elaboração pelo método tradicional
- Aproximadamente 18 meses de autólise
- Excelente relação qualidade–preço no segmento premium nacional
Por que vale a pena?
Um espumante de alta classe, com cremosidade, finesse e total pureza. Ideal para quem busca elegância e o estilo mais seco do método tradicional.
