Uvas: 35% Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Origem: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Produtor: Claroscuro Bodega de Arte
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Cor vermelho intenso com reflexos violáceos, atribuídos ao Malbec e ao Cabernet Franc.
Aroma: Destacam-se aromas florais de violetas, enriquecidos por notas de frutas vermelhas como ameixas, típicas do Malbec. Também são perceptíveis aromas frescos e herbais, como menta, tomilho e eucalipto, provenientes do Cabernet Franc.
Paladar: Apresenta a suavidade e elegância do Malbec, combinadas com a acidez equilibrada do Cabernet Franc. O Petit Verdot contribui com concentração, volume e persistência, enquanto o breve envelhecimento em madeira adiciona complexidade ao conjunto. Final doce e agradável.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, como assados, além de pratos com carnes de sabores mais intensos, como pato ou cordeiro.
Destaques:
Vinificação: Elaborado a partir de uvas de vinhedos próprios localizados em Vista Flores, Tunuyán, no Valle de Uco, a 1.050 metros de altitude. O solo franco-arenoso na parte alta da propriedade e a presença de pedras nos níveis mais baixos permitem a divisão do vinhedo em parcelas, proporcionando maior diversidade e complexidade aos vinhos.
Amadurecimento: O vinho passa por um leve envelhecimento em madeira, conferindo-lhe estrutura e complexidade adicionais.
Temperatura de Serviço: Recomendada entre 16°C e 18°C para melhor apreciação.
Obra na Etiqueta: "Azul" de Gabriela Cabeza.
