Tipo: Vinho Tinto
Origem: Moldávia
Safra: 2017
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Notas de Degustação:
- Visual: Rubi profundo com bordas levemente alaranjadas, refletindo sua evolução.
- Aroma: Aromas ricos de frutas escuras maduras, como ameixas, cassis e cerejas negras, com notas de especiarias, tabaco, e sutis toques de baunilha e cedro, provenientes do envelhecimento em barrica de carvalho.
- Paladar: No paladar, apresenta-se encorpado e aveludado, com taninos finos e bem estruturados. Sabores de frutas negras, como amoras e mirtilos, são complementados por toques de cacau, pimenta preta e um leve final de carvalho tostado. Final longo e persistente, com ótima acidez que confere frescor.
Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas, cortes nobres de carne vermelha, cordeiro assado, pratos com cogumelos, queijos curados, ou massas com molhos densos e saborosos.
Destaques:
- Blend Clássico: A combinação de Cabernet Sauvignon, que confere estrutura e longevidade, com a suavidade e maciez da Merlot, resulta em um vinho complexo e bem equilibrado.
- Envelhecimento em Barricas: O estágio em barricas de carvalho contribui para sua complexidade aromática, adicionando notas de baunilha e especiarias ao perfil frutado.
- Safra 2017: Uma safra marcante que expressa a maturidade das vinhas e as condições ideais de cultivo, proporcionando um vinho de caráter e potencial de guarda.
