Uvas: 60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon
Origem: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Produtor: Bodega La Azul
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 14,7%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Cor vermelho guinda muito intenso e límpido.
Aroma: Aromas intensos de frutas do bosque e pimenta, harmonizados com notas de baunilha e chocolate.
Paladar: Taninos agradáveis, bom corpo, complexidade, acidez refrescante e final longo.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas como cordeiro, guisados condimentados e massas recheadas com molho de tomates confitados.
Destaques:
Vinificação: Fermentação regular.
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho (70% francês e 30% americano).
Altitude dos Vinhedos: Entre 1.200 e 1.300 metros acima do nível do mar.
Enóloga: Flavia Manterola.
Temperatura de Serviço: Recomendada entre 16°C e 18°C
